Kako napraviti niskokalorični omlet od brokule?

Zdrava prehrana ne mora biti dosadna. Ako ste ljubitelj omleta, danas ćete otkriti kako brzo i jednostavno napraviti omlet od brokule. Ako sam ja to uspio (a prilično sam loš u kuhanju), siguran sam da ćete dobiti jelo visoke kuhinje. Naravno, ne govorimo o bakinom omletu od krumpira, ali ako se želite riješiti te želje, a brokula vam nije omiljeno povrće, ovaj recept će vam dati novu viziju.

samo dva sastojka

Brokula i jaja. Za što drugo? Nisam ljubitelj luka, a mnogi "ponavljaju" okus češnjaka, pa ćete u ovom receptu pronaći samo dva glavna sastojka. Kako biste izbjegli čišćenje brokule i rezanje peteljki, preporučam da kupujete smrznutu, kako bi se lakše zgnječila.

Što se tiče ukrasa, neke začinjene kriške rajčice su nevjerojatne. A ako ste ljubitelj sira, iskoristite to što je tortilja vruća i na vrh stavite nekoliko listića kozjeg sira. Kad se otope, ostaju kao poslastica bogova.

Kako napraviti niskokalorični omlet od brokule?

Ispis recepta

• Poteškoća: lako
• Vrsta jela: samo

• Vrijeme pripreme: 00:35

Sastojci

• 600 gr brokule
• 3 jaja
• 3 bjelanjka
• Sol i papar po ukusu
• 2 Tomate
• Kozji sir

priprema

1. Moj savjet je da koristite smrznutu brokulu kako je ne biste morali sjeckati i rezati stabljike.

   Skuhajte ga prema uputama na pakiranju i ostavite nekoliko minuta. Kad prestane da se dimi, sve izgnječiti vilicom, dok se ne dobije tijesto i da nema pretvrdih komada.

2. Tepsiju namazati sa malo maslinovog ulja i dodati izgnječenu brokulu da se kuha.

   Istucite 3 jaja zajedno sa 3 bjelanjka. Začinite po želji i sve dodajte u tavu. Stavite umjerenu vatru i pazite da ne zagori na dnu i rubovima. Tanjurom okrenite tortilju i ostavite da se kuha još nekoliko minuta.

3. Kad je gotov, pažljivo ga izvadite iz tave i popaprite s malo začinjenih rajčica.
   Ako volite sir, preporučujem da na vrh tortilje stavite nekoliko tankih listića kozjeg sira kako bi se otopili.