Limun je neizostavno voće u kuhinji, a mnogima je neophodan iu svakodnevnom životu. Kroz ovaj tekst ćemo naučiti prednosti, svojstva i kontraindikacije limuna. Ovo voće obavijeno je mnogim nedoumicama i dijeli svijet na ljude koji ga vole i one koji ga mrze, tko će pobijediti?
Mnogi od nas poznaju nekoga tko svako jutro popije krišku limuna ili postoji netko tko iscijedi pola limuna u čašu vode. Ovi običaji imaju svoju logiku, a iako nije za svakoga, istina je da nam limun pomaže u svakodnevnom životu.
Najzastupljenija je voda s limunom, dapače, mnoge poznate osobe, kada govore o svojim jutarnjim rutinama, obično malo spomenu ovaj karakteristični napitak, a mi ćemo navesti podatke zašto je tako čest.
Nutritivna svojstva limuna
Limun je jedan od najpriznatijih agruma na svijetu. Žuto, kiselkasto voće koje nas nasmije svaki put kada ga dijete prvi put proba. S obzirom na to koliko je ovo voće cjelovito, moglo bi se smatrati superhranom, ali to bolje ostavimo za drugo voće i namirnice.
Ovaj citrus sadrži 27,66 grama kilokalorija, 3,16 grama ugljikohidrata, 0,69 grama biljnih proteina, gotovo 5 grama vlakana i 0,3 grama masti. Isto tako, ovo prekrasno i mirisno žuto voće ima minerale poput natrija, kalcija (11 mg), željeza, fosfora i kalija (170 mg).
Limun ima vitamini skupine A, B i C, točnije vitamin A, B1, B2, B3 i C. Zanimljiva činjenica o citrusima i njihovim vitaminima je da nam već jedan limun osigurava gotovo 57% preporučene dnevne količine vitamina C.
prednosti limuna
Nije ih malo, niti vrijede za sve, neke iznimke vidjet ćemo u dijelu kontraindikacije. Sada ćemo se fokusirati na ono pozitivno, a to je da je limun prepun blagodati za naše tijelo i što je veća čistoća, to bolje. Drugim riječima, čaša vode s pola limuna nije isto što i dodati nekoliko kapi u obrok.
ojačan imunološki sustav
Kao koktel esencijalnih vitamina i minerala, naše je tijelo, a posebno naš imunološki sustav, podržano, ojačano i sposobno nositi se s gotovo svim vanjskim čimbenicima zahvaljujući pojačava aktivnost bijelih krvnih stanica.
Hladnoća zime ili prve jesenske kiše, nagle promjene temperature i drugi koji uzrokuju prehladu, prehladu, gripu, upalu grla, herpes, čireve i dane groznice. Sve se to može ublažiti zahvaljujući osvježavajućim i antiseptičkim svojstvima ovog žuto obojenog voća.
Niti bismo svoje zdravlje trebali temeljiti na tome da pijemo vodu s limunom ili dodamo limun svemu. Nemojmo ni ove prednosti limuna dovoditi u krajnost.
maksimalna hidratacija
Unatoč svojoj kiselosti, fantastičan je hidratant za tijelo. Problem je što smo navikli tu kiselost snižavati šećerom. Taj običaj moramo promijeniti jer je slobodni šećer štetan za zdravlje, a stvaranjem skokova glukoze u krvi tijelo će tražiti više tekućine. Dakle, tradicionalne limunade ne gase našu žeđ onoliko koliko se nadamo.
Voda s limunom, osim što je detoksikacijski napitak i održava PH ravnotežu u tijelu, pruža nam i veliku hidrataciju.
Da bismo ostali hidratizirani možemo napraviti zdravu limunadu (jedan dio limuna na svaka dva vode i prstohvat šećera), čaj s limunom, sladoled od limunovog soka itd.
Srce, jetra i bubrezi
Redovito uzimanje limuna pomaže u održavanju zdravlja bubrega, jetre i srca. To je zato što ovo voće blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav kada smo bolesnici od hipertenzije ili arterioskleroze, budući da antioksidansi pomažu eliminirati masnoće i otapati otrovne tvari u krvi.
Što se tiče jetre, pomaže u čišćenju ovog organa i sprječava bolesti. Limun potiče izlučivanje žuči i pomaže u uklanjanju masnoće iz hrane i mast koja se nalazi u jetri.
Bubrezi će biti potpuno operativni ako jutarnjoj rutini dodamo čašu vode s limunom. To je zahvaljujući činjenici da sprječava pojavu kamenaca u mokraćnom sustavu.
Koliko mogu uzeti svaki dan?
Vidjet ćemo nuspojave i kontraindikacije viška limuna u sljedećem odjeljku. Sada se usredotočimo na najveću preporučenu količinu dnevno. Najprikladnije je poznavati sebe, tako da preporuka bude nešto standardizirano, ne ulazeći u svaki osobni slučaj.
Maksimalno preporučeno dnevno je 120 ml prirodnog soka limuna reduciranog vodom. Kako kažemo, taj iznos nije prilagođen svakome od nas. Podsjetimo, limun je vrlo moćan citrus i ako imamo osjetljiv želudac ili pijemo puno soka možemo se naći u neugodnoj situaciji.
Ako vidimo da nas to boli, nemojmo dalje inzistirati. Prirodni sok možemo promijeniti tako da malo limuna umiješamo u kolač, keks ili ga ne uzimamo kao pomoć. Bitno je da ne forsiramo svoje tijelo jer bismo mogli izazvati ozljede trbuha.
Kontraindikacije limuna
Post se ne preporučuje ako bolujemo od želučanih tegoba, ili imamo osjetljiv želudac. Osim toga, višak limuna može uzrokovati teške i neugodne probavne probleme, grčeve mišića, proljev, iritacija grla i jednjaka, Itd
Limunov sok, jer se žuta kora ne jede, koristi se samo za ukrašavanje peciva, a ponekad i kao sastojak tijesta za kolače, može izazvati žgaravicu, učestalo mokrenje, plinove, bolove u želucu, pa čak i proljev ako se uzme brzo
Vitamin C koji daje limun je gotovo 57% preporučene dnevne količine. Pod ovim mislimo da višak vitamina C uzrokuje mučninu, proljev, bubrežne kamence, žgaravicu itd. Vitamin C se ne skladišti, uništava se u urinu, ali ako ga prekoračimo puno i tijekom vremena, može izazvati neželjene nuspojave.
ravno zagrizi limun može oštetiti zubnu caklinuZbog toga preporučamo ispiranje usta nakon što zagrizete voće ili popijete sok kako biste uklonili višak kiselosti. Ako to činimo svaki dan, mogli bismo s vremenom vidjeti da imamo osjetljivost zuba i da nam se zubi stanjuju i poprimaju žućkastu boju.